Dégustation des eaux de vie nouvelle

Dégustation des eaux de vie nouvelle
 

Pendant la période de distillation, nous vous proposons de déguster régulièrement vos eaux de vie nouvelle afin d’y apporter, si cela est nécessaire, des conseils dans votre processus de distillation. Nous proposons des forfaits pour les bouilleurs de cru ou pour les bouilleurs de profession.

 

Pour plus d’information sur les forfaits de dégustation, contactez-nous par mail à l’adresse archiacoenolabo@hotmail.fr ou au 09.61.66.29.93

 

Les produits sont amenés à être régulièrement dégusté dans le cadre de suivi au cours de l’élevage ou dans le cadre d’assemblage avec un objectif produit défini.

 

 

 

Tout au long de leur élaboration, les produits fermentés, comme les vins ou encore la bière, et les spiritueux font l’objet d’analyses pour définir et contrôler leur qualité et leurs caractéristiques.

Télécharger la demande d'analyse au format pdf