Nous vous accompagner tout au long de l'élaboration de vos produits en vous apportant notre expertise de dégustation : de vos eaux de vie nouvelles jusqu'à l'assemblage en passant par l'étape d'élevage & vieillissement de vos spiritueux, pineaux et vins de pays.
Notre équipe vous apporte des conseils et vous propose des contrats de suivis afin de vous accompagner à chaque étape de votre activité de la vinification jusqu’au conditionnement sans oublier la distillation.
Sur demande, un accompagnement personnalisé peut également être proposé.
Tout au long de leur élaboration, les produits fermentés, comme les vins ou encore la bière, et les spiritueux font l’objet d’analyses pour définir et contrôler leur qualité et leurs caractéristiques
En plus des sites d’Archiac et Segonzac, des points de collecte sont mis en place pour vous permettre de déposer vos échantillons au plus près de chez vous.
Originaire du coeur du vignoble Cognaçais, et fils de viticulteur, Julien FRUMHOLTZ a développé le laboratoire au sein de ce même terroir depuis 2006.
Avec l'accroissement de son activité, le laboratoire, initialement basé à Archiac, est transféré à Segonzac en 2018 dans des locaux plus adaptés.
En 2024, Julien a cédé le laboratoire au groupe EXCELL (www.labexcell.com), ensemble de laboratoires qui combinent viticulture et oenologie de terrain aux approches analytiques innovantes. La structure est ainsi rebaptisée Excell Cognac. L'objectif est de préserver les activités créées par Julien mais aussi de mettre à disposition de la filière agricole charentaise les analyses fines développées par EXCELL.
Votre satisfaction est l'objectif premier de notre équipe. De l'analyse de vos échantillons à la commercialisation de vos produits, nous sommes présents pour vous accompagner.
Nous vous proposons des suivis personnalisés avec déplacement sur site pour répondre à vos besoins et à vos attentes tout en apportant notre expertise notamment dans l'univers de la distillation et des eaux-de-vie.
Accrédité COFRAC, notre laboratoire peut également réaliser vos analyses officielles notamment pour l'export ou la revendication de vos produits.
Tout au long de leur élaboration, les produits fermentés, comme les vins ou encore la bière, et les spiritueux font l’objet d’analyses pour définir et contrôler leur qualité et leurs caractéristiques.
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