Nous vous accompagner tout au long de l'élaboration de vos produits en vous apportant notre expertise de dégustation : de vos eaux de vie nouvelles jusqu'à l'assemblage en passant par l'étape d'élevage & vieillissement de vos spiritueux, pineaux et vins de pays.
Notre équipe vous apporte des conseils et vous propose des contrats de suivis afin de vous accompagner à chaque étape de votre activité de la vinification jusqu’au conditionnement sans oublier la distillation.
Sur demande, un accompagnement personnalisé peut également être proposé.
Tout au long de leur élaboration, les produits fermentés, comme les vins ou encore la bière, et les spiritueux font l’objet d’analyses pour définir et contrôler leur qualité et leurs caractéristiques
En plus des sites d’Archiac et Segonzac, des points de collecte sont mis en place pour vous permettre de déposer vos échantillons au plus près de chez vous.
Originaire du cœur du vignoble Cognaçais, et fils de viticulteur, j'ai développé mon laboratoire au sein de ce même terroir depuis 2006. J'y ai regroupé et développé de multiples compétences dans le domaine des vins, des spiritueux et de la distillation.
Doté d’une expérience de plus de 20 ans dans les eaux de vie, accompagné de mon équipe, votre satisfaction est notre objectif premier. Des suivis personnalisés avec déplacement sur site sont proposés pour répondre à vos besoins et à vos attentes tout en apportant son expertise notamment dans l’univers de la distillation et des eaux de vie.
Accrédité COFRAC, le laboratoire peut également réaliser vos analyses officielles notamment pour l’export ou la revendication de vos produits.
Tout au long du développement de l’activité du laboratoire, l’équipe s’est agrandie pour permettre de répondre à la demande des viticulteurs et des distillateurs. A présent, Julien FRUMHOLTZ s’entoure de 3 œnologues-conseil, 1 œnologue-technicienne de laboratoire, 2 techniciennes de laboratoire, 1 technicien qualité, 2 techniciens terrain et 1 comptable.
La complémentarité de l’équipe s’exprime par la diversité de profils et d’expérience de chacun et chacune.
Tout au long de leur élaboration, les produits fermentés, comme les vins ou encore la bière, et les spiritueux font l’objet d’analyses pour définir et contrôler leur qualité et leurs caractéristiques.
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